ズッキーニのアミの塩辛炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ズッキーニのやわらかくみずみずしい食感に、アミの塩辛の旨みがほのかにしみた常備菜です。ご飯と汁物のある昼食や夕食に添えやすく、特に夏によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 12分

栄養（1人分 181g）: 116kcal · たんぱく質 3.2g · 炭水化物 9.8g · 脂質 7.7g · ナトリウム 600.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ズッキーニは薄く切りすぎるとすぐにやわらかくなるので、厚さ5mmほどにすると扱いやすいです。

コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が異なるため、最初からたくさん入れず、味を見ながら調整します。

コツ: フライパンに水分がたくさん出たら、強火で30秒ほど追加で炒め、みずみずしさを残します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）