새우젓애호박볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박의 부드럽고 촉촉한 식감에 새우젓의 감칠맛이 은은하게 배는 밑반찬이에요.

애호박의 부드럽고 촉촉한 식감에 새우젓의 감칠맛이 은은하게 배는 밑반찬이에요. 밥과 국이 있는 점심이나 저녁에 곁들이기 좋고, 여름에 특히 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 12분

영양(1인분 181g): 열량 116kcal · 단백질 3.2g · 탄수화물 9.8g · 지방 7.7g · 나트륨 600.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 애호박을 너무 얇게 썰면 쉽게 무르니 0.5cm 정도가 다루기 좋아요.

팁: 새우젓은 제품마다 짠맛이 달라서 처음부터 많이 넣지 말고 맛을 보며 조절해요.

팁: 팬에 물이 많이 생기면 센 불에서 30초 정도만 더 볶아 촉촉함을 남겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료