새우장덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우장덮밥은 간장에 숙성한 새우를 따뜻한 밥에 올려 먹는 한 그릇 메뉴예요. 짭조름한 새우장에 고소한 노른자와 향긋한 쪽파가 어울려요.

새우장덮밥은 간장에 숙성한 새우를 따뜻한 밥에 올려 먹는 한 그릇 메뉴예요. 짭조름한 새우장에 고소한 노른자와 향긋한 쪽파가 어울려요. 간단하지만 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 5분

영양(1인분 368.5g): 열량 465kcal · 단백질 27.8g · 탄수화물 71.1g · 지방 5.8g · 나트륨 1210.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우는 생식용으로 판매된 신선한 제품을 사용하고, 손질 뒤에는 바로 냉장 보관해요.

팁: 간장 양념을 한꺼번에 많이 붓기보다 새우와 밥에 조금씩 더해 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료