えびのしょうゆ漬け寿司レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しょうゆに短時間漬けたえびを酢飯にのせ、卵黄を添えた料理です。甘じょっぱくてうまみがあり、昼食や夕食に、手軽ながら少し特別な気分を味わいたい日にぴったりです。

和食 · 調理 35分

栄養（1人分 358g）: 476.1kcal · たんぱく質 28g · 炭水化物 72.2g · 脂質 6.8g · ナトリウム 1630.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯が熱すぎるとえびの食感が変わることがあるので、少し冷ましてからのせます。

コツ: えびの水気をしっかり拭き取ると、たれが薄まりません。

コツ: 卵黄は食べる直前にのせると、コクと色合いが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）