エビの醤油漬けビビンバ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
塩気のきいた醤油漬けのエビに、温かいご飯、香ばしい卵と韓国のりを合わせた、混ぜて食べるお弁当です。しっとりとして食べごたえがあり、夏のお昼や手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 378g): 521.6kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 70g · 脂質 12.2g · ナトリウム 1280.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エビに味がよく染みるよう、漬ける前に水気を丁寧に拭き取ります。
コツ: お弁当にする場合は、ご飯とエビをしっかり冷ましてから詰め、食べる直前に混ぜると食感よく楽しめます。
コツ: 醤油は最初から全部入れず、エビの味を見ながら少しずつ足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- えび — 80 g
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 刻みのり — 2 g
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ