새우장비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장에 살짝 재운 새우를 따뜻한 밥 위에 올리고 달걀노른자와 김을 곁들여 비벼 먹는 덮밥이에요.

간장에 살짝 재운 새우를 따뜻한 밥 위에 올리고 달걀노른자와 김을 곁들여 비벼 먹는 덮밥이에요. 짭조름한 새우와 부드러운 노른자가 잘 어울려서 간단하지만 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 373.5g): 열량 523.4kcal · 단백질 24g · 탄수화물 77.8g · 지방 11.5g · 나트륨 1223.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우의 물기를 충분히 닦아야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 달걀노른자는 먹기 직전에 올리면 더 부드럽게 비벼져요.

팁: 생새우를 사용할 때는 신선한 손질용을 쓰고, 오래 실온에 두지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료