エビ卵チャーハンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

エビのあっさりとしたうまみと卵のコクを、ご飯一粒一粒に絡めて炒めた一品です。昼食やお弁当にぴったりで、長ねぎの香りを加えると、手軽でも味が引き立ちます。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 368.3g）: 514.9kcal · たんぱく質 25.8g · 炭水化物 68.4g · 脂質 13.3g · ナトリウム 870.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 冷やご飯や、粗熱を取ったご飯を使うと、ご飯がほぐれやすくなります。

コツ: エビの水気をしっかり拭くと、炒めるときに水分が出にくくなります。

コツ: しょうゆはご飯の上ではなく、フライパンの縁から回し入れてさっと煮立てると、香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）