새우고추장덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 채소를 매콤달콤한 고추장 양념에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 새우는 탱글하고 채소는 아삭해 점심이나 저녁에 한 그릇으로 간편하게…
새우와 채소를 매콤달콤한 고추장 양념에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 새우는 탱글하고 채소는 아삭해 점심이나 저녁에 한 그릇으로 간편하게 즐기기 좋아요.
해산물 · 조리 20분
영양(1인분 489.5g): 열량 624.4kcal · 단백질 27.6g · 탄수화물 86.8g · 지방 17.2g · 나트륨 1054.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우의 물기를 닦으면 팬에서 양념이 묽어지지 않고 재료에 잘 묻어요.
팁: 새우는 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 색이 분홍색으로 변하고 속까지 익으면 불을 꺼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 새우 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 애호박 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술