새우어묵김말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 어묵을 김으로 감싸 바삭하게 튀긴 분식 간식이에요. 고소한 김과 탱글한 새우, 쫄깃한 어묵이 어우러져 출출할 때 곁들이기 좋아요.
분식·길거리 · 조리 25분
영양(1인분 414g): 열량 2760.4kcal · 단백질 15g · 탄수화물 31.6g · 지방 279.3g · 나트륨 356.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김 끝에 반죽을 조금 발라 붙이면 튀기는 동안 풀리지 않아요.
팁: 기름 온도가 낮으면 김말이가 기름을 많이 머금을 수 있으니 빵가루 한 조각으로 온도를 가늠해 보세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 40 g
- 어묵 — 40 g
- 김 — 2 장
- 밀가루 — 2 큰술
- 물 — 2 큰술
- 빵가루 — 2 큰술
- 식용유 — 300 ml