새우달걀찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우달걀찜은 달걀물에 새우와 대파를 넣고 부드럽게 익힌 반찬이에요. 몽글몽글한 달걀에 새우의 탱글한 식감이 더해져 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 261g): 열량 179.3kcal · 단백질 22.1g · 탄수화물 1.3g · 지방 8.6g · 나트륨 475mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 달걀과 물을 비슷한 부피로 맞추면 부드럽게 익히기 쉬워요.
팁: 물이 세게 끓으면 표면에 구멍이 생길 수 있으니 약불로 천천히 쪄요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 달걀 — 2 개
- 새우 — 50 g
- 대파 — 10 g
- 물 — 100 ml
- 소금 — 1 g