えびと青唐辛子のクリームうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えびとうどんをクリームソースでやさしく炒め、青唐辛子でピリッとした辛みを加えた一品です。クリーミーな風味のあとに辛みが広がり、夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 441.7g）: 756.3kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 68.7g · 脂質 42.8g · ナトリウム 351.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 青唐辛子は辛さに差があるので、まずは半分だけ加えて味を見てから足します。

コツ: ソースがかたすぎる場合は、ゆで汁か水を大さじ1〜2杯加えてなめらかにのばします。

コツ: えびは火を通しすぎるとかたくなることがあるので、ピンク色になって中まで火が通ったら、すぐにクリームを加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）