새우청경채맑은탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 청경채를 맑은 국물에 담아 끓인 담백한 탕이에요. 새우의 은은한 단맛과 청경채의 산뜻한 식감이 어울려, 부담 없는 점심이나 저녁에 잘…

새우와 청경채를 맑은 국물에 담아 끓인 담백한 탕이에요. 새우의 은은한 단맛과 청경채의 산뜻한 식감이 어울려, 부담 없는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

팁: 청경채는 오래 끓이면 잎이 쉽게 무르니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 새우가 분홍빛으로 변하고 속까지 불투명해지면 익은 거예요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 새우 — 100 g
  • 청경채 — 1 개
  • 마늘 — 1 쪽
  • 물 — 400 ml
  • 간장 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g
  • 흰 후춧가루 — 0.1 g

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