새우부추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우부추전은 탱글한 새우와 향긋한 부추를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요.

새우부추전은 탱글한 새우와 향긋한 부추를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 새우의 감칠맛에 가장자리는 바삭하고 가운데는 촉촉해, 비 오는 날이나 간단한 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 250g): 열량 407kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 46.8g · 지방 15.5g · 나트륨 763mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 팬에 얇게 펼치면 가장자리까지 고르게 바삭해져요.

팁: 새우의 물기를 닦고 반죽 직전에 넣으면 전이 덜 질척해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료