새우볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

굵은 우동면에 새우와 채소를 넣고 간장과 굴소스로 볶아 낸 메뉴예요. 탱글한 새우와 쫄깃한 면에 짭짤하고 고소한 맛이 배어 있어요.

굵은 우동면에 새우와 채소를 넣고 간장과 굴소스로 볶아 낸 메뉴예요. 탱글한 새우와 쫄깃한 면에 짭짤하고 고소한 맛이 배어 있어요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 452g): 열량 523.3kcal · 단백질 23.7g · 탄수화물 67.4g · 지방 16.4g · 나트륨 1645.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우는 키친타월로 물기를 닦아야 팬에서 볶을 때 물이 덜 생겨요.

팁: 우동면이 뭉쳤다면 뜨거운 물에 짧게 풀어 물기를 빼고 팬에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 우동면 — 200 g
  • 새우 — 80 g
  • 양배추 — 50 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 당근 — 20 g
  • 대파 — 10 g
  • 마늘 — 1 개
  • 식용유 — 1 큰술
  • 간장 — 1 큰술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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