새우아욱국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우아욱국은 부드럽게 익힌 아욱과 새우를 된장 국물에 끓인 구수한 국이에요. 밥과 함께 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
영양(1인분 688g): 열량 125.9kcal · 단백질 17.6g · 탄수화물 11g · 지방 2.1g · 나트륨 1083.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 아욱은 손으로 가볍게 주물러 씻으면 잎이 부드러워지고 국물에도 잘 어우러져요.
팁: 새우는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣어 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 아욱 — 100 g
- 새우 — 50 g
- 된장 — 1 큰술
- 건새우 — 1 큰술
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 작은술
- 물 — 500 ml