えびとアボカドのピリ辛混ぜ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりぷりのえびとやわらかなアボカドを、冷たい混ぜ麺に添えます。甘酸っぱいたれがさっぱりしていて、暑い日の昼食や軽めのブランチによく合います。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 423.5g): 497.8kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 65.7g · 脂質 15.2g · ナトリウム 775.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺をゆでたあと冷水でよくすすぐと、弾力のある食感が楽しめます。
コツ: アボカドは食べる直前に切ると、色が変わりにくいです。
コツ: たれは最初に全部かけず、味を見ながら足すと、ちょうどよく味を整えられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- えび — 80 g
- アボカド — 0.5 個
- きゅうり — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ