えびとアボカドのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとアボカド、シャキシャキの野菜をご飯にのせ、甘酸っぱいたれをかけて混ぜて食べる丼です。香ばしさとさわやかさがあり、昼食や軽めの夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 463.8g): 588.6kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 79.5g · 脂質 19.7g · ナトリウム 160.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アボカドは食べる直前に切ると、色が変わりにくいです。
コツ: えびは火を通しすぎると硬くなることがあるので、色が不透明になったらすぐ火から下ろしましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- えび — 6 個
- アボカド — 0.5 個
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- コチュジャン — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ