새우토마토볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우의 탱글한 식감과 토마토의 산뜻한 맛을 달큰한 소스에 볶아낸 요리예요. 밥과 곁들이기 좋고, 가볍지만 단백질 있는 점심이나 저녁으로 잘…
새우의 탱글한 식감과 토마토의 산뜻한 맛을 달큰한 소스에 볶아낸 요리예요. 밥과 곁들이기 좋고, 가볍지만 단백질 있는 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 15분
영양(1인분 367.5g): 열량 220.5kcal · 단백질 24.9g · 탄수화물 17.1g · 지방 6.2g · 나트륨 868.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우는 물기를 충분히 닦아야 팬에서 볶을 때 소스가 묽어지지 않아요.
팁: 토마토를 너무 오래 볶으면 물이 많이 생기니 껍질이 살짝 무를 때 불을 줄여요.
팁: 밥 위에 올리거나 따뜻한 바게트와 곁들이면 한 끼로 먹기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 10 개
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 굴소스 — 2 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.5 g