エビのフォー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビのフォーは、米麺をエビと香り豊かなスープに入れて食べる、東南アジア風の一品です。ぷりぷりのエビとやわらかな麺にハーブの香りが合わさり、さっぱりとした味わいです。ランチや軽めの夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: エビは長く煮るとかたくなることがあるので、色が不透明になったら火を止めます。
コツ: 米麺は商品によって戻す時間やゆで時間が異なるため、まず袋の表示を確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米麺 — 80 g
- エビ — 100 g
- 鶏だし — 350 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- パクチー — 1 つかみ
- ライム果汁 — 1 大さじ
- 魚醤 — 1 小さじ
- ショウガ — 5 g
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 150 ml