えびと茎にんにくの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しえびとシャキシャキの茎にんにくを、しょうゆ味のたれで炒めた家庭のおかずです。えびのうまみとほどよい塩気のたれが合わさり、ご飯のお供にぴったりです。茎にんにくが出回る春には、特にうれしい一品です。
海鮮 · 調理 15分
コツ: 干しえびの塩気が強いときは、ざるに入れて軽く振るか、手早く水で洗ってから水気を取ります。
コツ: 茎にんにくを炒めすぎなければ、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 茎にんにく — 80 g
- 干しえび — 20 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- オリゴ糖 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ