새우 마늘종볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

건새우와 아삭한 마늘종을 간장 양념에 볶아내는 집밥 반찬이에요. 새우의 감칠맛과 짭조름한 양념이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

건새우와 아삭한 마늘종을 간장 양념에 볶아내는 집밥 반찬이에요. 새우의 감칠맛과 짭조름한 양념이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요. 마늘종이 나오는 봄철에 특히 반가워요.

해산물 · 조리 15분

팁: 건새우가 짠 편이면 체에 담아 가볍게 털거나 물에 재빨리 헹군 뒤 물기를 말려 써요.

팁: 마늘종을 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 마늘종 — 80 g
  • 건새우 — 20 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 올리고당 — 1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 물 — 1 큰술

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