えび卵チャーハン弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびと卵を入れて香ばしく炒めた、ひと皿弁当です。ご飯はぱらぱら、えびはぷりぷりで、忙しい日の昼食や手軽な夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
栄養(1人分 365.4g): 532kcal · たんぱく質 25.5g · 炭水化物 68.4g · 脂質 15.3g · ナトリウム 470.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと、ご飯粒が固まりにくく、ぱらぱらに炒められます。
コツ: えびの水気をしっかり拭き取ると、炒めるときにご飯がべたつきません。
コツ: お弁当に詰めるときは、熱い湯気を5分ほど飛ばしてからふたを閉めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- えび — 70 g
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 20 g
- 食用油 — 2 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ