えびの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびを塩、バター、にんにくと一緒にこんがり焼き、ぷりっとした食感と香ばしさを引き出した一品です。ご飯やサラダに添えやすく、軽く食べたい昼食や温かい夕食によく合います。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 214.5g): 227kcal · たんぱく質 33.5g · 炭水化物 4.5g · 脂質 7.8g · ナトリウム 405.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびに水気が残っているとバターがはねやすいので、焼く前にしっかり拭き取ります。
コツ: えびは焼きすぎると食感が硬くなるので、色が変わって中心まで火が通ったらすぐに火を止めます。
コツ: 殻付きで焼くと香りがより濃くなり、下処理済みのえびを使うと食べやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- えび — 180 g
- バター — 8 g
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- レモン — 1 切れ