새우 에그베네딕트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 수란을 잉글리시 머핀 위에 올리고 홀랜다이즈 소스를 얹은 브런치 메뉴예요.

새우와 수란을 잉글리시 머핀 위에 올리고 홀랜다이즈 소스를 얹은 브런치 메뉴예요. 노른자의 고소함과 레몬의 산뜻함이 어우러지고, 머핀은 부드러운 재료를 받쳐줘요. 여유로운 아침이나 가벼운 점심으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

팁: 홀랜다이즈 소스는 버터를 한 번에 붓지 말고 가늘게 나눠 넣으며 저으면 매끈해져요.

팁: 수란을 넣은 물은 세게 끓이지 않아야 흰자가 부드럽게 모여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료