새우 두부완자탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
다진 새우와 두부를 동그랗게 빚어 맑은 국물에 익힌 새우 두부완자탕이에요. 탱글한 새우와 부드러운 두부가 담백하게 어우러져요.
다진 새우와 두부를 동그랗게 빚어 맑은 국물에 익힌 새우 두부완자탕이에요. 탱글한 새우와 부드러운 두부가 담백하게 어우러져요. 속 편하게 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
해산물 · 조리 25분
팁: 두부 물기를 충분히 빼면 반죽이 덜 질고 완자 모양을 잡기 쉬워요.
팁: 완자를 넣은 뒤에는 세게 휘젓지 말고 냄비를 가볍게 흔들어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 100 g
- 두부 — 100 g
- 달걀 — 0.5 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 0.5 쪽
- 옥수수전분 — 1 작은술
- 다시 육수 — 400 ml
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 흰 후춧가루 — 0.1 작은술