새우 달래전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우의 탱글한 식감과 달래의 알싸한 향을 부침가루 반죽에 담아 노릇하게 부치는 전이에요.

새우의 탱글한 식감과 달래의 알싸한 향을 부침가루 반죽에 담아 노릇하게 부치는 전이에요. 봄날 비 오는 저녁에 간단한 반찬으로 곁들이거나, 출출할 때 따뜻하게 부쳐 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 224g): 열량 378kcal · 단백질 16.8g · 탄수화물 43.2g · 지방 15.3g · 나트륨 356.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 너무 오래 저으면 질겨질 수 있으니 재료가 섞일 정도로만 저어주세요.

팁: 달래 뿌리 사이 흙은 물에 잠깐 담가 흔들어 씻으면 잘 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료