エリンギのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたエリンギをレタスと玉ねぎにのせたサラダです。エリンギは歯ごたえがあり香ばしく、野菜とバルサミコドレッシングが爽やかに合わさります。軽い昼食や夕食の付け合わせにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: きのこはフライパンに重ならないように並べると、水が出にくく表面がこんがり焼けます。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、レタスのシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エリンギ — 120 g
- レタス — 2 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g