エリンギのジョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚めに切ったエリンギに卵の衣をつけ、こんがり焼いたおかずです。エリンギの歯ごたえと、卵のやさしい味わいがよく合い、ご飯のお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
コツ: エリンギの表面の水気を拭いてから小麦粉をまぶすと、卵の衣がよく付きます。
コツ: 火が強すぎると卵の衣が先に焦げるので、中火でじっくり焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エリンギ — 100 g
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- サラダ油 — 1 小さじ