エリンギの卵焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚切りのエリンギに溶き卵をつけて焼き、ご飯やナムルのおかずを添えたお弁当です。きのこの歯ごたえに卵の香ばしさが加わり、あっさりと食べられます。満足感がありながら重くない昼食や夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: きのこを薄く切りすぎないと、中の歯ごたえがしっかり残ります。
コツ: お弁当に詰める前に卵焼きを少し冷ますと、蒸気がこもりにくく、端のカリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- エリンギ — 1 個
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ほうれん草のナムル — 0.5 つかみ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 g