새송이버섯장조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새송이버섯을 간장 양념에 부드럽게 졸인 짭조름한 밑반찬이에요. 밥상에 곁들이기 좋고, 냉장고에 두고 며칠간 반찬으로 즐기기에도 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
팁: 버섯을 너무 얇게 썰면 졸이는 동안 부서질 수 있어 도톰하게 썰어요.
팁: 양념이 바닥에 눌지 않도록 중간중간 냄비를 가볍게 흔들어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새송이버섯 — 2 개
- 간장 — 1 큰술
- 물 — 100 ml
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 개
- 통깨 — 0.5 작은술