エリンギの醤油炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エリンギを醤油だれでさっと炒めた、あっさりしたおかずです。歯ごたえのあるエリンギに、ほどよい塩気とうま味がしみて、ご飯のお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: きのこを何度も返さずに焼くと、表面にこんがり焼き色がつきます。
コツ: 醤油はフライパンの縁から回し入れて少し煮立たせてから、きのこと混ぜると香りが立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エリンギ — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ