エリンギと豆腐のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたエリンギとなめらかな豆腐をベビーリーフにのせ、香ばしいごまドレッシングを添えたサラダです。温かくあっさりした味わいで、軽いランチや夕食にさっぱりした一皿を用意したいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: 豆腐の水気をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、表面もこんがり焼けます。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、ベビーリーフのシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エリンギ — 1 個
- 豆腐 — 100 g
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- いりごま — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 水 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ