白身魚の練り物スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白身魚の練り物スープは、白身魚の練り物と大根を澄んだスープで煮て食べる、温かい汁物です。練り物はやわらかく弾力があり、大根のうまみが出たスープはあっさりしています。肌寒い夕食や手軽な一食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
コツ: 練り物によって塩気が違うので、しょうゆは少しずつ加え、最後に味をみます。
コツ: 大根を先に煮ると、スープにほんのり甘みが出ます。
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材料（1人分）
- 白身魚の練り物 — 150 g
- 大根 — 100 g
- だし汁 — 400 ml
- 長ねぎ — 15 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 100 ml