白身魚の甘辛焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白身魚をひと口大に切り、コチュジャンだれをからめてこんがり焼いた料理です。表面は少しカリッと、中は淡白に仕上がり、甘辛い味がご飯によく合います。昼食や夕食のおかずにおすすめです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 213g）: 352.1kcal · たんぱく質 28g · 炭水化物 23.1g · 脂質 15.8g · ナトリウム 1047.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 魚の身に水気が残っていると片栗粉が固まりやすいので、焼く前にしっかり拭き取ります。

コツ: たれは焦げやすいため、魚に火を通してから最後に加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）