白身魚フライ定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白身魚フライ定食は、白身魚をカリッと揚げてタルタルソースとご飯を添えた洋食メニューです。あっさりした魚の身に、香ばしい衣と酸味のあるソースがよく合います。昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
コツ: 魚の身の表面の水気をよく拭き取ると、パン粉が均一につき、油もはねにくくなります。
コツ: 油の温度が低いと、衣が油を吸ってしまうことがあります。パン粉を一片入れたとき、すぐに浮かび上がって細かい泡が出るか確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラ — 150 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 300 ml
- マヨネーズ — 1.5 大さじ
- ピクルス — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- ご飯（白米） — 1 杯
- キャベツ — 40 g
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ