생선까스정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

생선까스정식은 흰살생선을 바삭하게 튀겨 타르타르소스와 밥을 곁들인 경양식 한 끼예요. 담백한 생선살에 고소한 튀김옷과 새콤한 소스가 어울려요.

생선까스정식은 흰살생선을 바삭하게 튀겨 타르타르소스와 밥을 곁들인 경양식 한 끼예요. 담백한 생선살에 고소한 튀김옷과 새콤한 소스가 어울려요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

해산물 · 조리 30분

팁: 생선살 표면의 물기를 잘 닦으면 빵가루가 고르게 붙고 기름이 덜 튀어요.

팁: 기름 온도가 낮으면 튀김옷이 기름을 머금을 수 있어요. 빵가루 한 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 잔기포가 생기는지 살펴보세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료