白身魚フライ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白身魚フライは、白身魚に小麦粉、卵、パン粉をつけてカリッと揚げた料理です。あっさりした魚の身に、甘酸っぱくコクのあるタルタルソースがよく合い、ランチやしっかり食べたい夕食におすすめです。
海鮮 · 調理 30分
栄養(1人分 479.3g): 834.5kcal · たんぱく質 34.2g · 炭水化物 85.8g · 脂質 37.2g · ナトリウム 931.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 魚の水気をしっかり拭き取ると、パン粉がはがれにくくなります。
コツ: パン粉をつけてから5分ほど置くと、揚げるときに衣がよくつきます。
コツ: 厚みのある魚は火を弱め、中までゆっくり火を通してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タラの切り身 — 120 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 30 g
- 食用油 — 1.5 大さじ
- マヨネーズ — 1.5 大さじ
- きゅうりの塩漬け — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.1 個
- レモン — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- キャベツ — 1 カップ
- ご飯 — 150 g