魚の煮付け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
魚の煮付けは、魚と大根を醤油や唐辛子粉のたれで煮詰め、ご飯に添えて食べるおかずです。魚はやわらかく、大根には甘辛いたれがしみ込みます。温かいご飯が食べたくなる昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
コツ: 煮付け用に下処理された切り身を選ぶと、準備が簡単です。
コツ: 魚を入れた後は何度も返さず、煮汁をかけながら煮ると身が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サバ — 120 g
- 大根 — 100 g
- 水 — 180 ml
- 醤油 — 1 大さじ
- 唐辛子粉 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 2 g
- 長ねぎ — 15 g