焼き魚の釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼き魚の釜めしは、炊きたてのご飯にこんがり焼いた魚と醤油だれを添えて食べる一品です。香ばしい魚とふっくらしたご飯に、ほどよく塩気のあるたれがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
栄養（1人分 372.5g）: 531.1kcal · たんぱく質 31.1g · 炭水化物 68.1g · 脂質 12.9g · ナトリウム 1199.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 釜でご飯を炊くときは、米を洗って20分ほど浸水させ、いつもより水を少なめにして炊きます。
コツ: 魚は焼く前に水気をしっかり拭き取ると、皮がパリッと焼き上がります。
コツ: たれは少しずつ添えて味を調えると、魚の香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 210 g
- サバ — 100 g
- 醤油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 30 ml