スンオアルサム（ボラの卵と海苔のご飯包み） レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ボラの卵を海苔とご飯にのせて、一口ずついただく南海地方の郷土料理です。ボラの卵の塩気とうまみが、海苔のパリッとした食感やあっさりしたご飯によく合います。軽くごちそうを楽しみたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 10分
コツ: ボラの卵は商品によって塩加減が異なるので、ご飯には塩を加えず、味を見てから調整します。
コツ: 海苔は食べる直前にご飯とボラの卵をのせると、パリッとした食感が楽しめます。
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材料（1人分）
- ボラの卵 — 35 g
- 韓国海苔 — 4 枚
- ご飯 — 0.7 杯
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ