焼き魚の盛り合わせレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サバや太刀魚、ホッケなど、味や食感の異なる魚を一皿に焼き上げた、あっさりとした家庭料理です。温かいご飯に添えれば、昼食にも夕食にも気軽に楽しめます。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 411.3g）: 629.4kcal · たんぱく質 42.2g · 炭水化物 68.2g · 脂質 18.6g · ナトリウム 550.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 魚の表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンに入れたとき油がはねにくく、皮もパリッと焼けます。

コツ: 太刀魚は身が崩れやすいので、丁寧に一度だけ裏返してください。

コツ: 魚の大きさが違うときは、薄い切り身から先に取り出し、厚いものは少し長めに焼いてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）