サブレ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サブレは、バターの香りが豊かで、口の中でサクッと崩れるフランスのクッキーです。コーヒーや紅茶と一緒に午後のおやつに楽しめますし、週末に生地を作っておけば、ゆっくり焼けます。
おやつ・デザート · 調理 45分
栄養(1人分 71.6g): 339.7kcal · たんぱく質 4.6g · 炭水化物 36g · 脂質 19.1g · ナトリウム 41.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: バターが溶けすぎているとクッキーの形が広がることがあるので、やわらかい程度にしておきます。
コツ: 生地をこねすぎないようにすると、サブレならではのサクッと崩れる食感に仕上がります。
コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 30 g
- バター — 20 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 卵黄 — 0.5 個
- バニラエクストラクト — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.1 g