サビーフ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サビーフは、香ばしく焼いたナスと卵、タヒニ、サラダをピタパンに詰めて食べるイスラエル風サンドイッチです。香ばしくあっさりした味わいに、野菜のさわやかさもあり、満足感のある昼食や軽めの夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 35分
栄養（1人分 503.5g）: 602.2kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 44.3g · 脂質 38.4g · ナトリウム 1084.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナスを焼く前に水気をよく拭くと、フライパンで油がはねにくくなります。
コツ: タヒニが固ければ、水を小さじ1ずつ加えて好みの濃さに調整します。
コツ: ピタパンは食べる直前に温めると、具を入れたときにやわらかく折りたためます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ピタパン — 1 個
- なす — 180 g
- 卵 — 1 個
- タヒニ — 1.5 大さじ
- トマト — 70 g
- きゅうり — 60 g
- パセリ — 1 大さじ
- レモン汁 — 2 小さじ
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ