サバの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバの塩焼きは、サバに軽く塩を振って焼き上げる日本料理です。皮はパリッと、身はふっくら仕上がるので、ご飯と合わせた簡単な昼食や夕食によく合います。
和食 · 調理 20分
栄養（1人分 416g）: 558.9kcal · たんぱく質 41.5g · 炭水化物 69.8g · 脂質 10.3g · ナトリウム 341.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバの表面の水分をしっかり拭くと、生臭さが抑えられ、皮もよりパリッと焼けます。
コツ: 塩を振って長く置くと身から水分が出るので、5〜10分以内に焼きます。
コツ: オーブンやグリルにクッキングシートを敷くと、後片づけが楽になります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さば — 1 切れ
- ご飯 — 210 g
- 塩 — 0.2 小さじ
- 大根 — 40 g
- レモン — 0.1 個