さばのみりん焼きとそばの定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘みのあるみりんを塗って焼いたさばと、そばを一緒に盛りつけた和定食です。さばは香ばしくしっとり、そばはあっさりとしていて、昼食にも夕食にも食べごたえがあります。
和食 · 調理 25分
コツ: さばが厚い場合は火を弱め、中までゆっくり火を通します。
コツ: ポン酢は一度にかけず、少しずつつけて食べると、さばの甘みを引き立てられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さば — 120 g
- みりん — 1 大さじ
- ゆでたそば — 180 g
- ポン酢 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- わさび — 3 g
- サラダ油 — 1 小さじ