さば丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香ばしく焼いたさばをご飯にのせ、しょうゆだれをかけた丼です。甘辛いたれと、さばのあっさりした味わいがよく合い、忙しい昼食やしっかり食べたい夕食におすすめです。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 462g）: 639.9kcal · たんぱく質 36.4g · 炭水化物 85.9g · 脂質 14.8g · ナトリウム 1204.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さばの水気をよく拭き取ると、フライパンで油がはねにくく、皮もよりカリッと焼けます。

コツ: たれを加えた後は火を弱めると、しょうゆが焦げずにゆっくり煮詰まります。

コツ: さばの塩気が強い場合は、たれの量を少し減らしてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）