로즈마리포카치아 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

로즈마리포카치아는 올리브유를 넉넉히 넣어 구운 이탈리아식 빵이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 수프나 샐러드와 함께 점심·저녁에…

로즈마리포카치아는 올리브유를 넉넉히 넣어 구운 이탈리아식 빵이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 수프나 샐러드와 함께 점심·저녁에 곁들이기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 150분

팁: 반죽이 손에 붙으면 밀가루를 많이 더하기보다 손과 주걱에 올리브유를 살짝 발라 다뤄요.

팁: 손가락 자국에 올리브유가 고이면 구운 뒤 표면이 더 촉촉해져요.

팁: 오븐마다 열이 달라서 18분부터 표면 색을 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 80 g
  • 물 — 55 ml
  • 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 로즈마리 — 1 작은술
  • 소금 — 0.3 작은술

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