ロゼチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯にコチュジャンと生クリームを加え、野菜と一緒に炒めるロゼチャーハンです。ピリ辛のあとに、クリームのコクがまろやかに広がります。手軽に一食用意したい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 400g): 541kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 86.7g · 脂質 17.4g · ナトリウム 961.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が固まっているときは、炒める前にしゃもじでやさしくほぐしておくと、ソースが均一になじみます。
コツ: 生クリームを加えたあとは、強火で長く炒めないようにすると、ソースがなめらかに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ごはん — 1 杯
- コチュジャン — 1 大さじ
- 生クリーム — 2 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- きのこ — 0.5 つかみ
- 赤パプリカ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ