キャベツ包みご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく蒸したキャベツに温かいご飯と甘辛いプルコギをのせ、サムジャンで包んで食べるお弁当です。一口サイズに包んでおくとランチに食べやすく、春や夏にさっぱりしながらもしっかり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 634.5g): 651.4kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 93.6g · 脂質 17.2g · ナトリウム 1705mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの葉の厚い芯は、包丁で薄くそぐと巻きやすくなります。
コツ: お弁当に持っていくときは、ご飯とプルコギを少し冷ましてから包むと、キャベツがべたつきにくくなります。
コツ: プルコギを炒めすぎず、汁気がほとんどなくなるまで火を通すと、包みご飯が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キャベツ — 6 枚
- ご飯 — 1 杯
- 牛肉(赤身) — 100 g
- サムジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 20 g
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 30 ml