ロゼラッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ロゼラッポッキは、トッポッキ用の餅とラーメン、韓国おでんをコチュジャンとクリームを合わせたソースで煮込む韓国の軽食です。ピリ辛の味にクリームのまろやかさが加わり、食べ応えもあって、昼食や夕食に手軽な一品として楽しめます。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 643g）: 1203.5kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 156.3g · 脂質 54.6g · ナトリウム 1927.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ラーメンの麺は、餅にある程度火が通ってから加えると、のびにくくなります。
コツ: ソースが早く煮詰まったら、水を大さじ1〜2杯ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トッポッキ用の餅 — 150 g
- ラーメンの麺 — 0.5 個
- 韓国おでん — 50 g
- 生クリーム — 100 ml
- 牛乳 — 100 ml
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 150 ml